農閒偶語

自從1129大選後,整個台灣並沒有因此平靜下來,反而更加喧鬧,更多分歧,看不見媒體及政治人物有過反省,及改變。這幾年我們經歷了三聚氰氨、毒澱粉、瘦肉精、餿水油、混米等食安問題,這些讓國人生氣、憤恨的事件,熱鬧幾個月後,就被迅速的遺忘,也沒有人因此而重刑劇罰。而類似的劇情,竟三不五時上演,像極了沒有完結篇的本土劇。荒謬,反智,孰令致之!

沒有獨立思考能力及貪婪偽善,是造成這一切的根源。住在台灣的人,不管學歷高低,都缺乏獨立思考的訓練。我們的教育,從來沒有給我們類似的機會,以至於學歷高的人,有時候反而比學歷低的人更少獨立的見解。我曾碰過一個例子,一位退休的白領人員,為了健康每天食用十穀米,認為這樣可以均衡攝取營養,有利身體;但我反問他,你有辦法保證你食用的每一種穀物都有完整的檢驗嗎?尤其是其餘穀物(除米)多數從中國或東南亞進口。如此的食用習慣正確嗎?還是置身於更大的危險呢?個人則認為當季當地的新鮮食材,搭配簡單自然的烹飪方式,才是健康飲食之道。若能認真思考,不隨便相信一些置入性廣告說詞,減少單純的旅遊玩樂,用部分心思,認識思辨食材的產地與來源,應該是最完美的人生健康飲食。

另外,當我們氣憤一些上市上櫃大公司掺油、掺毒、掺米的惡性做法時,部份小商店、小廠商也同流合污的做壞事,讓台灣的消費者,不知如何面對。近年台灣有很多小農自立品牌,來擺脫糧商桎梏以增加收益,原是我們所鼓吹樂見,但若不能堅持自產自銷,明白標示產地、耕作方式,也學著那些無良廠商貪婪偽善,只求賺更多黑心錢,那麼一旦被揭露,不只自已無地自容,也會害慘其他競競業業經營的小農,豈可不小心謹慎!

古人說,盡信書不如無書,就點出了人要有獨立思考,切不可人云亦云,不管是哪個專家、名嘴的說法或報導,都要明思慎辨,尤其今日世界,許多學者、媒體臣屬於大財團、大企業,若不明辨,盲目跟隨,無視隱藏的置入性行銷無所不在,那就浪費了台灣人普遍的高學歷、高知識。至於那些有志於自創品牌行銷的小農,切莫以惡小而為之,所有的大惡都起緣於小惡,當貪婪虛偽佔據著你的心靈,你也會成為眾人唾棄的一份子。誠實、用心、獨立思考願與所有人共勉。

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