有機 有鴨 有米樂

幾年前有一部紀錄片引起社會關注,片名叫無米樂,單就片名感覺種水稻好像是件不快樂的事,這或許是事實,但難道沒有機會改變嗎?

921後文建會大力推動社區營造,因為受委託拍攝紀錄影片,因此接觸一個協會名稱好長好長的,苗栗縣火炎山苑裡沖積扇平原生態人文發展協會,長長的名稱便可嗅出他們的理想有多遠大。他們一開始要種水稻,還要養鴨子,畫面好像美如天仙,就這樣一年兩年三年,今年第十年仙女真的下凡,這一群人的努力方式,或許無法完整的移植到嘉南平原,但在火炎山下他絕對是成功的案例。

協會的成立最主要的目標,是用接近自然農法的方式,種出健康的食用稻米,再藉由這樣的過程回復原有的土地活力,讓稻田間處處充滿生機,這或許是協會成員試圖重回兒時記憶的心願,然而他們所付出的或是所追求的,在在攸關台灣未來的生態環境。有機米的廠牌在台灣不下數十種,然而只要在檢驗前一個月,不用化肥或化藥,儀器是測不出來的,他依舊是有機,於是在他們的認知裡,真正的有機是在產地看得到生態才是有機,我想光光這樣的概念,就足以說服消費者購買他們的產品,事實也證明了。

這幾年稻田裡來了一群「新朋友」,不對不對是好朋友,因為過去沒有化學的農作年代,牠們就是生活在這裡,如今環境變好了,白腹秧雞和紅冠水雞牠們都回來了,或許你沒有機會親眼目睹,但今年我們完成了一部紀錄片,你只需要在電視前短暫守候50分鐘,就看盡了我們幾年來的耐心等待,紀錄片的片名叫【有雞可尋】,意味著難道真的沒有機會改變嗎?

早期生活中,每逢年節飯桌雞鴨魚肉豐盛的場景,及小時候對於這天來臨時的期待,比對今日稻鴨庄生活農場的有雞有鴨,真是滿心喜悅的有米樂呀。

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