部落格

稻鴨庄種植有機米，稻米收成後，稻草就成為廢材，但其實禾本科本身就是非常適合造紙的纖維。

自己做的花生糖，材料自然、健康且簡單，一顆顆花生包裹著糖衣，咬開脆脆的糖衣，花生香四溢齒頰留香，難怪大人囝仔興到死。

在春末夏初的季節來到稻鴨庄，正是梔子盛開的時候。經過田邊竹籬，就能聞到淡淡清香…..

幾年前稻鴨庄種了一款紫糯，香味十足，我開始利用紫糯米、糙米和自曬的蘿蔔乾，綁製紫米糙米粽，媽媽吃了很喜歡……

我常自嘲是仿仔雞，不像鄉下的長輩們，個個都是一身練就的跑山雞，耐勞、耐熱又耐重。

大安溪潔淨的水源孕育這片沖積扇平原，得天獨厚的自然條件，加上前人胼手胝足地辛勤開墾，使得苑裡享有「苗栗穀倉」的美譽。